Innhold
Det har lenge blitt en familietradisjon å tilberede vegetabilske aksjer til vinteren, spesielt de dyreste og mest elskede agurkene for alle. Denne grønnsaken er den mest ønskelige på bordet, ikke bare som en forrett til retter, men også som en ingrediens i forskjellige salater. Den høstede grønne høsten av agurker gleder seg med sine vakre, lyse grønne agurker. En krukke med hermetiske agurker trekker til seg selv med lukten av duftende marinade. Alle elsker å knuse syltede agurker med glede. For at de skal bli deilige, må du forstå variantene nøye.
I overflod av agurkverdenen av varianter er det vanskelig å navigere. Behovet for å velge varianter som er mer egnet for hermetisering, vil være godt bevart, ha den beste smaken, alle agurkelskere ønsker. Agurkens utseende blir tatt i betraktning i utgangspunktet når du velger, med en nøye undersøkelse, berører hver grønnsak ved berøring. Fersk frukt vil alltid ha saftighet, og fortsatt knase perfekt. Sterke agurker, uten feil og ulike skader, har en stor fordel i utvalget. Ved første øyekast er det ikke noe komplisert i denne prosessen; dette problemet bør kontaktes med en spesiell kunnskapsbutikk, som det er lett å skaffe seg fra denne artikkelen.
Valg av frø
Testet av erfarne gartnere, de beste agurkafrøene er valgt med spesifikke høye bevaringskrav i tankene. Valget deres bør tilnærmes grundig, det anbefales å kjøpe i spesialforretninger. Det medfølgende sertifikatet som inneholder informasjon om året, data om spiring, renhet og andre viktige indikatorer vil hjelpe deg med å ta det riktige valget. Samtidig reduseres risikoen for å kjøpe produkter av lav kvalitet.
Når du velger frø, bør motstand vurderes:
- til temperaturendringer;
- til vinden;
- til kald luft;
- til et redusert fuktighetsnivå.
Vær oppmerksom på emballasjen, den må være tørr og ikke skadet. Produsenter pakker produkter i fargerike pakker, deres inspirerende beskrivelser blir ikke alltid oppfylt. De beste agurkafrøene har en lang holdbarhet på opptil åtte år, og tomme finnes på overflaten av saltet vann.
De beste variantene
Bevist beste varianter for hermetisering - modning midt og sent. De dyrkes ikke bare i drivhus, men også i åpne senger. Utseendet til nye varianter av agurker garanterer heller ikke de beste egenskapene til grønnsaker ved hermetisering. Av de mange varianter av agurk, er ikke alle egnet på grunn av deres mykhet, eller når det gjelder smak. I utgangspunktet velger de korte agurker opp til 15 cm. De har en tynn hud og en størrelse som passer perfekt i en krukke.
Agurker er forskjellige i sin morfologiske struktur. Tornene kan være svarte, hvite og brune. De utfører en fordampningsfunksjon, regulerer utslipp av fuktighet. Dette gjør at sylteagurk kan komme veldig raskt inn i agurken når man konserverer. Høy ytelse henger alltid sammen med kriteriene for farge, størrelse og tilstedeværelse av torner.Vurder hvilke varianter som er best for hermetisering.
Variety Nezhinsky
En populær bi-pollinert, midt i sesongen. Langbladet, kraftig, blandet blomstringstype. Du kan få de første agurkene på den 55. dagen fra spiring. Den har små greener, en oval stor tuberøs form, som veier opptil 100 gram. Agurkens overflate er dekket av svarte torner. Den sprø strukturen til den sterke agurkien, når den er bevart, har et mykt kjøtt med en aromatisk smak. Den er preget av utmerket sykdomsresistens av frukten. Med utmerket, langsiktig frukting av agurker, oppnås det høyeste utbyttet.
Det er helt upretensiøst for agrotekniske tiltak, veldig tolerant mot tørke.
Vyaznikovsky 37
De eldste av de sent modne biebestøvede varianter av agurker, som kom til oss fra midten av forrige århundre, er i stor etterspørsel. Har en lys farge på frukten og en langstrakt knollform. Gjennomsnittsvekten til agurker når opp til 100 gram. Svarte pigger og små støt dekker overflaten på agurken. Vyaznikovsky 37 har etablert seg som den beste innen hermetisering av agurker. Tillater høsting 50 dager etter planting. Opptil tre kilo frukt kan fås fra en kvadratmeter.
Motstår bemerkelsesverdig sykdommer: bakteriose og pulverisert mugg.
Voronezh-variasjon
Senmodningstype av sort. Den har en mellomstor, tett løvrike plante. Gode indikatorer for spiring, minnelig modning av avlingen oppstår på 55. dag. Justert lett ribbet greener, som veier opp til 130 gram. Har aromatisk behagelig smak av agurker når den er hermetisert. Overflaten på agurkakjøttet er tett og sprø. Sorten er resistent og upretensiøs mot sykdommer. Den tåler perfekt kortsiktig kulde og tørke.
Varietetskonkurrent
Viser til en bies pollinert variant i midten av sesongen. Vokst innendørs og utendørs. Agurk har myke sorte pigger og store overflatehud. De aller første agurkene kan høstes etter spiring om halvannen måned. Det er veldig enkelt å plukke frukt, siden den har en lang stilk og når en lengde på 7 cm. Vekten av agurkene når 130 gram.
Etter antall høstede grønnsaker, slår den alle rekorder. Innhøstingens varighet økes på grunn av agurkers høye evne til å motstå smittsomme sykdommer - pulveraktig mugg og bakteriose.
Karakter Grasiøs
Et sent modent utvalg av agurker. De første greenene av sorten kan fås på 50 dager. Elegant dyrket både i det åpne feltet, plantet frø eller frøplanter, og i et drivhus. Det er preget av kald motstand. Overflaten til den lille klumpete agurken har en ideell smak. Fruktutbyttet av agurk er opptil 8 kg per 1 kvm. m. Oppbevaring i glass under hermetisering er mulig opptil ett år. Motstand mot bakteriose, brun flekk.
Hybrid Sadko
Det er en bi-pollinert og senmodnet sort. Motstand mot store sykdommer er hovedverdien. Har fruktens mest ideelle teknologiske parametere. Vokst i ly under en film og på ubeskyttet grunn i opptil 55 dager. Zelentsy er mørkegrønn i fargen, med en liten tuberøs overflate. Den har en sylindrisk form av en agurk, opptil 8 cm i størrelse. Hermetisering av de duftende agurkene til Sadko Hybrid er en glede, siden de kun er ment for høsting om vinteren.
Høsting kreves minst tre ganger i uken.
Variety Boy-with-finger
Navnet på denne unike sorten kommer fra fruktenes miniatyrstørrelse, deres størrelse når 7 cm. Agurker dannes i bunter av bladakslene. Små knollgurker, når de er konserverte, har samme form og størrelse.Agurkeskallets overflate har en rik grønn farge med striper av en lys nyanse. Den gjennomsnittlige modningsperioden for frukt er opptil 45 dager. Det er preget av høye utbytter av agurker. Medium voksende plante, har en feminin blomstring. Den tåler høye temperaturer og utilstrekkelig vanning. Det er preget av motstand mot nesten mange agurksykdommer.
Zozul hybrid
Henviser til et midtmodrende, selvbestøvet utvalg av agurker, frukting skjer den 50. dagen fra spiring. Den er rik på en overflod av kvinnelige blomster, opptil 8 agurker vokser i en streng. Den har små og mellomstore sylindriske agurker, med en liten knolloverflate. Utvalget av fruktvekt varierer fra 90 til 105 cm. Utbyttet av agurker er det mest utmerkede, du kan samle opptil 7 kilo fra 1 kvm. m. Har den viktigste fordelen - absolutt fravær av fruktbitterhet under hermetisering.
Regler for valg av agurk
Etter å ha valgt de beste variantene, er det også nødvendig å rimelig velge de beste fruktene for hermetisering, og overholde følgende krav:
- fast, elastisk å ta på;
- ingen skadede overflater;
- tilstedeværelsen av torner, tuberkler på agurkens overflate;
- elastisk hale på fosteret;
- fraværet av et tomrom inne i agurken når det er kuttet;
- den minste mengden agurkfrø inni;
- mangel på bitterhet.
Konklusjon
Basert på viktige anbefalinger og råd er det mulig å finne de beste variantene av varianter. Det riktige valget er en 100% garanti for deilige sylteagurk. Først etter å ha passert en så grundig kontroll, kan du være sikker på et utmerket utvalg. Fantastiske agurker vil glede gartnere, elskere av agurker med sin utmerkede kvalitet og overflod.
