Innhold
Sen modning potetvarianter de er ikke veldig vanlige i russiske hager. Det handler om funksjonene poteter med en lang vekstsesong. Det tar 95 til 140 dager for modning av rotvekster etter at de første skuddene vises, så varmt vær varer ikke så lenge i alle regioner i landet. Derfor dyrkes det ofte sene potetvarianter i de sørlige regionene, der sommersesongen dekker mai og september.
Hva er spesielt med sene poteter, og hvilke varianter av denne grønnsaken som er bedre å foretrekke for hagen din - dette er artikkelen om dette.
Kjennetegn ved sene poteter
Sent varianter av poteter er delt inn i to kategorier:
- middels sent;
- sent.
Middels sene potetvarianter modnes etter 95-110 dager etter at de første skuddene har dukket opp på sengene. Samtidig har sene poteter en vekstsesong på 110-140 dager.
Funksjonene til både senpoteter og bare senpoteter er de samme:
- Disse rotgrønnsakene inneholder den største mengden næringsstoffer og karbohydrater - potetretter er hjertelige og veldig velsmakende.
- Prosentandelen av stivelse i knollene varierer fra 12 til 20%, noe som er en gjennomsnittlig indikator, det vil si at knollene er godt kokte, men samtidig kan de beholde formen i supper og andre retter.
- Sene potetvarianter har best mulig kvalitet - disse rotvekstene kan vare til neste sommer uten å miste presentasjonen og smaken. Derfor dyrkes sene varianter oftere for langvarig lagring.
- På grunn av den lange vekstsesongen fanger poteter toppene for alle sykdommer, fra sen rødme til scab, derfor, når du velger et utvalg for nettstedet ditt, må du foretrekke velbeskyttede hybrider og varianter, samt utføre regelmessig behandling av buskene med spesielle preparater.
- Det er nødvendig å grave opp knoller av sene varianter bare i tørt vær, det bør ikke være jord på potetene, ellers vil de ikke være egnet for langvarig lagring.
"Asterix"
Denne poteten tilhører variantene nederlandsk utvalg, men det er perfekt regulert for Fjernøsten og Midt-Volga-regionene i Russland.
Busker vokser opp til 80 cm, oppreist, sprer seg ikke. Poteten blomstrer med rød-lilla blomsterstand. Vekstsesongen til sorten er 110-120 dager etter spiring.
Formen på rotvekstene er oval, knollene er farget rød. Smaksegenskapene til poteter er utmerket. Denne varianten brukes ofte til å lage pommes frites eller lage potetgull industrielt.
Sorten er ganske fruktbar - opptil 300 kvintals grønnsaker kan høstes fra hver hektar land. Hver busk modner ca 2 kg poteter.
Planter er herdet mot de fleste sykdommer som fusarium, gylden nematode, kreft og scab. Dessuten er poteter ikke redd for virussykdommer, de har immunitet mot sen rødme.
"Zhuravinka"
Denne sorten har blitt avlet i Hviterussland, men den har slått rot veldig godt på territoriet til den sentrale delen av Russland. Modningsperioden varierer fra 100 til 110 dager, noe som gjør det mulig å klassifisere sorten som middels sent.
Planter er middels - opptil 60 cm høye, sprer seg, blomstrer med rødlilla blomsterstand.Skallet av potetene er også rødt, knollene er ganske store og runde.
Sorten kjennetegnes av et veldig høyt utbytte - med tilstrekkelig stell per hektar mark, kan det høstes opptil 600 centners rotavlinger. Hver busk modner omtrent 16 middels knoller.
Sorten "Zhuravinka" er preget av sin motstand mot vær og klimatiske forhold; poteter tåler perioder med tørke og et kraftig temperaturfall. Men sortens svake punkt er predisposisjonen for infeksjon med sen blight; bladene og knollene av poteter lider ofte av denne sykdommen.
Den sene sorten er beskyttet mot nematoder, kreft og skorpe, er ikke redd for det "svarte benet".
"Zarnitsa"
En annen potet, innfødt i Hviterussland, som også kan bære frukt godt i Sør- og Midt-Russland. Det tar fra 120 til 140 dager å modne denne sorten, så gartnere fra midtbanen må nøye analysere klimaet i landsbyen sin før de velger denne sorten for planting.
Buskene er lave, bare 60 cm hver, plantene blomstrer med rød-lilla blomsterstand, og røttene har rød skall. Potetene er store nok, gjennomsnittsvekten til hver er ca 120 gram.
I hvert hull modnes omtrent 15 knoller samtidig. Utbyttet av sorten anses å være høyt - mer enn 500 centners per hektar land.
Et særegent trekk ved Zarnitsa-sorten er dens upretensiøsitet for jordens sammensetning - poteter bærer frukt like godt på hvilken som helst jord. Et annet pluss er tørke toleranse.
Men sorten er "redd" for virus og sykdommer, sen blight og andre soppsykdommer kan være dødelig for den. Men sorten er beskyttet mot "svart bein", skorpe, nematoder og potetkreps.
"Zabytok"
Poteter med et rent hviterussisk navn vokser også godt i Russland. Vekstsesongen er 120 til 140 dager etter at knollene er plantet.
Busker av middels høyde, blomstrer med rød-lilla blomsterstand. Knollene er rødfarget, har en ganske stor masse - 100-120 gram.
Hvert hull modner opptil 15 poteter, som lar deg samle opptil 320 kvint poteter fra en hektar land, egnet for lagring og transport.
Denne varianten preges av en høy andel stivelse i sammensetningen - opptil 28%, noe som påvirker fruktbarheten og næringsverdien til knoller betydelig. Disse potetene er fantastiske potetmos og gryteretter.
Planter er delvis beskyttet mot fytofthora, blir ikke syke med nematoder, scab og kreft.
"Lorkh"
En av de eldste potetvarianter, oppdrettet i Russland, akklimatisert for den sentrale delen av landet og sørlige regioner. Knoller modner etter 120-140 dager fra plantedatoen.
Buskene er ganske høye - opp til 0,8 meter, oppreist, blomstrer med blomsterstand av rød-lilla fargetone. Rotavlinger er farget i en lys beige nyanse. Den gjennomsnittlige massen av poteter er 120 gram.
Opptil 15 store poteter finnes i hvert hull på slutten av sesongen. Utbyttet av sorten anses som god og utgjør omtrent 350 centners per hektar åker. Smaken av poteter er utmerket, det er mye stivelse i den (ca. 20%). Knoller kan oppbevares til neste sesong uten tap av smak og næringsverdi.
Planter er beskyttet mot sen rødme, bakteriose og forskjellige virus. Men denne sorten må beskyttes mot kreft og skur, "Lorkh" har ingen immunitet mot disse sykdommene.
Poteter liker ikke tørke og for mye varme, så du må sørge for regelmessig kunstig vanning av stedet og overvåke jordens tilstand mellom buskene.
"Saturn"
En medium sen potettsort som oftest brukes til bearbeiding og fremskaffelse av potetprodukter. Smak er normal, men smakfulle poteter kan du finne til familieforbruk.
Men for en industriell skala, for produksjon av alkohol, stivelse, er denne poteten ideell. Planter er høye, blomstrer med hvite blomsterstander.
Knollene er ovale, gule, skallet av rotveksten er grovt og kjøttet er gult.Stivelsesinnholdet er høyt - opp til 21%. Den gjennomsnittlige vekten av rotvekster er 100 gram.
Poteter holder seg godt, transportert, kan dyrkes for salg. Utbyttet er godt - opptil 280 centners per hektar. Den viktigste fordelen er at poteter ikke er redd for virale og bakterielle sykdommer, de er beskyttet mot sen kvelder, kreft og skurv.
"Måke"
Et sent modent utvalg av innenlandske utvalg, beregnet på konsum. Vekstsesongen er maksimalt 120 dager etter planting. Det er å foretrekke å dyrke poteter i Volgo-Vyatka og nordvestlige regioner i Russland.
Mellomstore poteter som hver veier fra 75 til 120 gram. Knollene er gule, kjøttet er lysegult på innsiden. Smakskvaliteter er ganske høye - poteter er egnet for tilberedning av nesten alle retter. Prosentandelen av stivelsesinnhold er lav - opptil 15%.
Opptil 11 knoller modnes i hullet. Utbyttet av sorten er høyt - opp til 400 centners per hektar land. Lagringskapasiteten til rotvekster er veldig god - ca 92% av innhøstingen varer til neste sesong.
Poteter er motstandsdyktige mot kreft, moderat utsatt for nematoder og sen blight av blader og knoller, i noen årstider kan de bli påvirket av skur.
Plantepleiemetoder er standard, eksperter anbefaler å spire knoller før de plantes i bakken.
Atlant
Hviterussiske poteter, "nyttige" i det meste av Russland. Vekstsesongen for sorten er 100-120 dager fra plantingsdatoen for knoller.
Knollene er gule, har tykk hud og tett lysegult kjøtt. Smaken er veldig høy, potetene er egnet for matlaging av retter, så vel som for bearbeiding og fremstilling av chips.
Formen på rotavlingene er avrundet oval, de inneholder en stor mengde stivelse - opptil 21%. Poteter veier fra 90 til 120 gram.
Atlant-sorten takler godt virus og sykdommer, tåler nematoder og sen rødme. Poteter gir jevnlig høy avling - opptil 650 centners per hektar, uavhengig av værforhold og temperatur.
Tips for dyrking av senpoteter
Det er tydelig at sent modne poteter med slike modningsperioder ikke later til å bli høstet to eller tre ganger per sesong, noe som selvfølgelig påvirker utbyttet. Denne ulempen kompenseres imidlertid mer av knollens utmerkede smak, samt potetens evne til å opprettholde presentasjonen i lang tid og mate gartnerfamilien til neste høst.
Dyrking av poteter av sene varianter i den sørlige delen av landet, kan du ikke være redd for at rotavlingene ikke har tid til å modnes - potetene får nok tid til å modnes helt. Allerede i de sentrale regionene i Russland må sene poteter plantes med forsiktighet - det er stor sannsynlighet for å fange vårfrost eller ikke være i stand til å grave opp knoller fra tørr jord (høstregn kan overraske).
I den nordlige delen av landet er dyrking av sene poteter unntaket i stedet for normen. Hvis gartneren likevel bestemte seg for et så risikabelt trinn, anbefales det at han driver med foreløpig spiring av knoller, og deretter planter ferdige busker i sengene. Dette er den eneste måten å forkorte plantens opphold i hagen og få tid til å få en god høst.
Sent varianter av poteter har sine egne fordeler, derfor er de etterspurt av gartnere ikke mindre enn tidlige modnesorter. Når du dyrker slike poteter, må du følge noen regler og velge frømateriale av høy kvalitet.
Jeg leter etter en rekke poteter. Jeg vet ikke hva den heter. Mørk bringebærfarge med gul masse. Sent eller middels sent. Rund oval