Innhold
Courgette er en plante som tilhører gresskarfamilien. Det regnes som et flerårig medlem av familien, men dyrkes i tempererte klima som et årlig. Frukt squash har stor, gulgrønn, avlang form. En slik beskrivelse finnes i forskjellige magasiner om hagearbeid, i vitenskapelig og pedagogisk litteratur. Faktisk er det en takknemlig grønnsak med sunne og næringsrike frukter. Courgette vil gi en god høst til alle som viser minst minimal forsiktighet når de vokser. Husmødre tilbereder gjerne forskjellige retter og forberedelser for vinteren fra deilig frukt.
Courgetts helse- og ernæringsverdi har lenge vært bevist. Den inneholder nesten alle typer vitaminer, mye fiber, mineraler. Samtidig regnes fruktene som lite kalorier. Dette gjør det mulig å klassifisere courgette som et kostholdsprodukt. De har lov til å bli konsumert av barn, eldre mennesker. Noen begrensninger gjelder rå frukt.
Den første bekjennelsen skjer vanligvis med den vanlige formen på courgette. Tenk på busker og halvbusker (halvvin). Attraksjonen i denne kulturen er at planter kan dyrkes i en hvilken som helst klimasone, bortsett fra det fjerne nord, og til minimal kostnad. Skille mellom vanlige hvitfruktede busker og courgette. Den første sorten har hvite frukter, og den andre har representanter for forskjellige farger og toner - gul, grønn, stripete.
Men mer eksotisk kan betraktes som courgetter av en uvanlig form, for eksempel rund.
Rund courgette - varianter og funksjoner
Det er ikke så mange runde varianter som de vanlige. Hvilken bør du foretrekke? Blant rund courgette er de mest populære de vanlige variantene:
"Ball"
Tidlig moden rund courgette. Viser til arten klynge med middels forgrening. Den har middels blader med lysegrønn farge. Frukt er originale sfæriske som veier opp til 1 - 1,3 kg. Fargen er hvitaktig eller litt grønn med nærvær av diffus flekker. Utmerket smak, det regnes som en plante med høyt utbytte. De første fruktene kan fås allerede den 50. dagen etter spiring. Courgette "Ball" er veldig verdsatt i matlaging som et utvalg for fylling eller steking. Når du vokser, må du ta hensyn til funksjonene:
- krevende for et behagelig termisk regime;
- utvikling forbedres etter innføring av organisk gjødsling;
- motstandsdyktig mot forvirrende prosesser av frukt og lesjoner av pulveraktig mugg.
Et fantastisk utvalg av rund squash dyrkes på forskjellige måter. Plantemetoden er godt egnet - du kan få en tidligere høst. Direkte såing av frø i bakken gir også et stabilt resultat. Frø blir sådd på frøplanter i april, og plantene plantes i bakken om halvannen måned. Samtidig blir frø sådd direkte i bakken. Dette skjer vanligvis i mai-juni. Det vanlige plantesystemet på 60x60 cm brukes.
"Vannmelon"
En sen moden rund squash, avlet ved å krysse med en vannmelon. Utad ligner den veldig på en vannmelon, den har en rund frukt med store rosa frø. Nok en rund courgette med lang holdbarhet. Tåler nesten til en ny høst. Unge frukter konsumeres med huden, og bare under massen under lagring. Klatreplante, krever stor avstand mellom hullene (minst 2 m). Anbefalinger for jordbruksteknologi skiller seg ikke fra dyrking av vanlig formet courgette.
Zucchini-representanter
"Kolobok"
Tidlig moden rund courgette.Det er nok at en og en halv måned har gått fra full spiring, og de første fruktene kan høstes. Courgette har en kompakt busk, men når det er mangel på lys, kan den kaste ut vippene. Det anbefales å høste når fruktene fremdeles er små (melkeaktig modenhet). Små baller er veldig bra for kulinariske høydepunkter. Modne modne frukter ligner gresskar både i smak og utseende. Forskjellen er at skorpen ikke stivner på lenge, og det er mye lettere å rengjøre squashen. Den gjennomsnittlige fruktvekten når 600 g. Den runde squash-sorten "Kolobok" er motstandsdyktig mot vanlige gresskar sykdommer.
"Tintoretto"
Nok en tidlig moden courgettsort... Perioden fra spiring til høsting tar 48-50 dager. En kompakt busket plante med runde frukter som veier opp til 2,2 kg. Fruktens farge endres når den modner fra lysegrønn til gul med sprut. Verdifulle funksjoner:
- stabilt høyt utbytte;
- frukt av den opprinnelige formen;
- god holdekvalitet;
- utmerket transportabilitet;
- smak og kulinariske kvaliteter av høy orden.
Frøene til Tintoretto rund squash er store. De plantes i henhold til 70x70-ordningen, med en sådybde på 5-6 cm. Såperioden er fra 25. mai til 5. juni, og i midten av juli fjernes et høyt utbytte på opptil 10 kg fra 1 kvm. m. Courgetter av denne runde sorten dyrkes i det åpne feltet.
Hybrid varianter
"Bourgeois F1"
En tidlig moden hybrid variant av courgette. Det tar bare 45 dager å høste frukten. En kraftig busk med mange kvinnelige blomster. Fordelene med sorten er:
- høy produktivitet;
- den opprinnelige formen på fosteret;
- gode kommersielle kvaliteter;
- storfruktet.
Har mørkegrønne frukter som veier opptil 3 kg. Rund courgette er ypperlig for dyrking både i drivhus og utendørs. Planteegenskaper:
- ordning - 60x60cm;
- tetthet - 1,5 per 1 kvm;
- dybde - opptil 5 cm.
Den optimale tiden for såing av courgette er i mai. Variasjonen er kresen om alle komponenter i pleien. Trenger riktig vanning, ernæring, lys og temperaturforhold. Takk for dette med et godt utbytte på opptil 10 kg per 1 kvm. m område. Hybriden brukes i matlaging for tilberedning av forskjellige retter. Rund squash fungerer bra for fylling. Denne retten tilberedes av nesten alle husmødre.
"F1 Festival"
En utmerket hybrid variant. Har utmerket smak og dekorativt utseende. Fruktens diameter når 15 cm. Det er hvitgrønne striper i hele lengden, der den grønne fargen erstattes av gul når den modner. Plateholder for lagringstid. Denne varianten av rund squash kan nytes 10 måneder etter høsting. Smaken endres ikke i det hele tatt. Kjøttet av squashen er ømt, oransje i fargen, og utseendet er veldig vakkert.
Hybriden dyrkes på to måter - frøplante og direkte såing i bakken. Courgetteplanter må bare plantes etter full tillit i fravær av frost. Veldig lydhør for god jordforberedelse. Løsne jorden med kompost før du planter. Dette vil samtidig tjene som en god berikelse av jorden og gjøre det mulig for plantene fra rund squash å tåle temperatursvingninger lettere. De liker mulching med humus eller torv, vanlig vanning. For direkte såing plasseres margfrø på 5-6 cm dybde.
Runde utlendinger
"Tondo di Piacenza"
Høytytende tidlig utvalg av italienske oppdrettere. Frukten modner i 55 dager. Courgetter har originale sfæriske frukter i mørkegrønn farge. De har en behagelig smak, spesielt i umoden form (fruktdiameter 10 cm), beregnet på åpen mark. Anbefalinger for landbrukspraksis avviker ikke fra de vanlige kravene til dyrking av squash. Den plantes etter frøplantemetode og ved såing i bakken. Fruktene brukes ofte til å lage salater, samt til baking, fylling og vinterpreparater.
"De Nice"
Super tidlig høykapital variasjon. 40 dager går før fruktingen begynner. Jo tidligere innhøstingen begynner, jo lengre varer avkastningsperioden for rund squash.En plante med en kompakt busk uten dannelse av vipper. Frukten er liten (opptil 15 cm i diameter), lysegrønn i fargen med en delikat tynn hud. Massen har nesten ingen frø. Plantemetoden for dyrking gjør det mulig å få runde frukt mye tidligere enn konvensjonelle varianter. Når den blir sådd i bakken, skifter denne indikatoren til en senere dato. Frø til frøplanter blir sådd i den siste uken i april, direkte såing - begynnelsen av juni. Små umodne frukter gir vertinnen rom for fantasi når de tilbereder originale snacks.
Nyanser av jordbruksteknologi
Det er vanlig å dyrke rund courgette ved hjelp av to teknologier:
- frøplante metode;
- direkte såing i bakken.
Planten er termofil, så det er bedre å gi den behagelige forhold. For å få kvalitetsplanter sås frø av rund squash i april. Erfarne gartnere sjekker handlingene sine mot månesådekalenderen. Noen anser spiringsprosedyren som obligatorisk. Dette vil forkorte tiden til spiring. For frøplanter av rund squash blir beholdere med fruktbar jord klargjort og gir nødvendig varme og belysning. Så snart skudd vises, kan du plante frøplanter i åpen bakke om to uker. Denne teknologien vil gjøre det mulig å få en høst av rund courgette tidlig, men fruktene vil være uegnet for lagring. De må brukes når de modnes.
Såing av frø av rund zucchini i bakken må gjøres litt senere. Det er nødvendig for jorden å varme seg opp og passere trusselen om frost. Planter av rund courgette tåler et kaldt trykk, men frosten vil umiddelbart ødelegge de møre spirene. Hovedperioden er slutten av mai eller begynnelsen av juni. Med denne teknologien må du umiddelbart ta hensyn til plantingsplanen, for ikke å fjerne plantene for tynning senere. Rund squash er en halvflygende plante og skal ha nok plass til å vokse.
Jorden blir gjødslet og løsnet. Frøene blir sådd til en dybde på ikke mer enn 5 cm. I fremtiden krever planter rettidig vanning og fôring. Courgetter har en stor bladmasse, så de trenger ekstra ernæring.
Planter bør inspiseres for å forhindre sykdom eller skadedyrangrep. Pass opp for:
- bakteriose;
- pulveraktig rose;
- rotrot.
De viktigste skadedyrene i rund squash er scoops og snegler.
La oss snakke om frø
Dette er et veldig viktig kriterium for en god høst av rund squash. Material av høy kvalitet gir også riktig resultat.
Hvis det tas en beslutning om å dyrke hybridvarianter av rund squash, bør du være oppmerksom på produsenten. Finn informasjon og tilbakemelding fra de som allerede har plantet slike frø. Spiring av hybridfrø anbefales ikke. Vannet vil fjerne alle stoffer som er på frøet som forbedrer spiring og motstand.
Frø av enkle varianter spires vanligvis. For å beholde sorten de liker, høster mange frøene alene. Hva er fordelene? Gartneren velger en plante uten skade og skadedyr. Courgetten har allerede passert livssyklusen i hagen og har fått motstand mot forholdene til et bestemt sted. Derfor er spiring av slike frø alltid bedre. Sunn og vakker frukt blir igjen på frøene. Fjern dem fra tørre planter. For å kontrollere fostrets beredskap føres en negl over huden. De skyter de som ikke har spor. Det er ikke nødvendig å skynde seg. Umodne frø av rund squash vil gi dårlige skudd neste år.
Nå modnes fruktene. Dette tar omtrent 20 dager. Rommet må være ventilert. Deretter kuttes squashen på langs og frøene velges ut. De blir ikke vasket eller gjæret, men bare tørket godt uten solen.
De samlete frøene lagres i poser, poser (papir), glasskrukker.Papirposene må gjennombores med en nål for å øke luftstrømmen. Bare tørkede frø kan lagres i krukker. Hver sort er signert, sørg for å indikere samlingsåret. Oppbevares i en kjeller, på nederste hylle i kjøleskapet, i et kjølig rom (ingen fuktighet!). Den optimale perioden er opptil 4 år. Frø forblir gyldige i 8 år, men den beste spiring er på to til tre år. Før plantingen blir alt sjekket for spiring.
Rund courgette - original og velsmakende. Flere og flere gartnere velger ekstraordinære varianter for å få en god høst og dekorere sengene.
