Nyttårs canapes: oppskrifter med bilder, videoer

Oppskrifter på kanapeer til nyttår med et bilde vil bidra til å dekorere bordet festlig og lyst og overraske gjestene. Flere dusin smaksprøver med kjøtt, fisk, ost, grønnsaker og frukt er populære blant både barn og voksne.

Fordelene med å lage kanapeer til nyttårsbordet

Canapes er et praktisk valg av mat til et nyttårsfest, spesielt hvis mange gjester er invitert til ferien. Når det ikke er mulig å lage komplekse godbiter, kan vertinnen raskt kutte flere ingredienser og bruke spyd for å servere forretten vakkert til bordet. Det finnes et bredt utvalg av oppskrifter på kanapéer med grønnsaker, kjøtt og fiskeprodukter, frukt, ost. Hvis du tilbyr gjestene flere alternativer, vil alle velge selv å smake.

Hva kanapeer kan lages av til nyttår 2022

For å tilberede kanapeer, bruk:

• oliven, tomater, agurker eller agurk;
• skinke, pølser, fjærkrefileter, oster;
• jordbær, pærer, epler, druer, kiwi og andre bær og frukt;
• tett hvetebrød, tørket eller stekt.

For å dekorere nyttårsbordet, må du tenke på følgende punkter:

• velg passende spyd, de kan ha forskjellige størrelser og farger;
• tilberede ferske ingredienser;
• kutt dem i biter av en slik størrelse at det er praktisk å stramme dem på spyd og spise;
• gi dekorasjoner, for eksempel urter, nøtter, sjokolade;
• ordne kanapene vakkert på et fat.

Nyttårs kanapeer til barnebordet

Hovedforskjellen mellom snacks for barn til nyttårsbordet er et elegant utseende. De får form av sopp, trær, pinnsvin, båter. Valget begrenses bare av fantasien til den kulinariske spesialisten. For eksempel kan du glede barna med "Penguins" -kanapene. For dette trenger du:

• 10 store og små oliven;
• 1 gulrot;
• 50 g kremost.

Tilberedningstrinn:

1. Ta store oliven og skjær dem på den ene siden.
2. Fyll med biter av ost, slik vil kroppene til fuglene bli.
3. Klipp ut trekanter med en størrelse på ca. 2 cm fra gulrøttene. De imiterer nebb og ben. Sett noen av trekantene i kuttene på små oliven slik at den ser ut som en pingvinhode.
4. Å stikke tannpirkene først i hodet, deretter kroppen og bena.

Det er bedre å ikke bruke oliven, sopp, pølse til å behandle barn under 3 år.

En annen munnvannende oppskrift for barn er Orange Hedgehogs. De krever:

• 100-150 g druer;
• 1 eple;
• 1 oransje;
• 50 g ost.

Forberedelse:

1. Skjær den oransje massen på den ene siden og legg den på en tallerken.
2. Skjær eplet og osten i små terninger.
3. Streng ost, druer, eplebiter på tannpirker. Lim inn i sitrus.

Du kan dekorere forretten med kokosflak eller dekorative dryss.

Nyttårs kanapéoppskrifter med pølse

En av de enkleste og deiligste måtene å tilberede nyttårs canapes er med pølser som skinke eller salami.Du kan lage skinkeruller med ostefyll.

Nødvendige produkter:

• 500 g skinke;
• 400 g ost;
• 2-3 hvitløksfedd;
• 5 ss. l. majones;
• en klype karri.

Tilberedningstrinn:

1. Bland majones med revet ost og karri. Krydre med hakket hvitløk.
2. Skjær skinke i veldig tynne skiver.
3. Ha litt ostefyll på hver av dem, rull sammen og fest med en spyd.
4. La stå i kjøleskapet i en time før du serverer til nyttårsfesten.

Karri kan stekes på forhånd i et halvt minutt

Kanapeer kan lages med pølse og oliven. Ingredienser:

• 100 g rårøkt pølse;
• 1 boks oliven og oliven;
• 5 brødskiver;
• 50 g kremost.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Skjær ut ca. 4 cm sirkler fra brødskivene.
2. Pensle hver med ost.
3. Streng tynne skiver pølse, oliven og oliven på spydene. Stikk inn i brødbunnen.

Kanapebrød kan være hva som helst

Oppskrifter på nyttårs kanapeer med ost

For å feire nyttår 2022 kan du dekorere bordet med originale kanapeer.

En interessant smakskombinasjon kan lages med ost, røkt kyllingbryst og lyse eller svarte druer. For dette trenger du:

1. Skjær røkt bryst og hard ost i terninger.
2. Ha druene på en spyd, og deretter de tilberedte terningene.

I stedet for druer kan du ta oliven, oliven

Fruktkanapeer til nyttår

Å servere frukt i form av kanapeer er veldig praktisk. En liten porsjon er lett for gjestene å spise selv ved et buffébord.

For nyttårstabellen passer følgende kombinasjon:

• 100 g jordbær;
• 1 banan;
• 100 g druer.

Handlinger:

1. Skjær av jordbærene i bunnen.
2. Skjær bananene i sirkler.
3. Pierce druene med spyd, deretter bananer og jordbær.

I tillegg kan du bruke marshmallows

Du kan overraske gjester med en uvanlig servering av pære- og druekanapéer. For dette trenger du:

1. Skrell toppen av frukten. Det etterligner ansiktet til en pinnsvin, og urenset - kroppen hans.
2. Pierce druene med tannpirker og fest på pæren. Du får et nyttårs kanapeer i form av en morsom pinnsvin.

En hvilken som helst druesort kan brukes

Kanapéer på spyd med sopp til nyttår

Kanapéer kan tilberedes som en varm matbit til en nyttårsbuffé. En av variantene er en original kombinasjon av sopp og fisk. Ingredienser:

• 0,5 kg laks;
• 250 g champignons
• 100 g fettfattig rømme;
• 1 ss. l. oliven olje;
• 1 ss. l. soyasaus;
• friske urter.

Handlinger:

1. Mariner fisken kuttet i terninger i rømme med hakkede urter.
2. Hold champignonene i en blanding av soyasaus og smør.
3. Etter 20 minutter, legg biter av laks og sopp på spyd, pakk med matfolie og send til ovnen i 20 minutter. Steketemperatur - 180 ⁰ FRA.

Det anbefales å servere kanapene varme.

Tar du syltet sopp og kombinerer dem med kylling eller kalkun, får du en solid matbit på spydene. Og tradisjonell brødskål kan erstattes med fersk agurk.

For matlaging trenger du:

• 100 g kyllingfilet;
• 1 paprika;
• 1 agurk;
• 1 boks sopp på boks.

Hvordan lage mat:

1. Del fileten i terninger, salt og stek.
2. Hakk pepper og agurk.
3. Ha på spydene hele sopp, paprika, kjøtt. Bruk agurkeringer som base.

I tillegg kan du servere ferske urter med kanapéer

Nyttårs kanapéer på spyd med rød fisk

En enkel og samtidig uvanlig matbit for nyttårsfeiringen er laget av laks og agurker. Den friske smaken er behagelig for alle gjester uten unntak.

Det krever:

• 250 g røkt laks;
• 2 agurker;
• 200 g kremost;
• 1 løkhode;
• sesam;
• 1 fedd hvitløk.

Hvordan lage mat:

1. Pisk med en mikser en blanding av kremost, hakket løk og hvitløk, sesamfrø.
2. Skjær agurkene i 2 cm tykke ringer.
3. Legg ostemasse på dem, dekk med tynne fiskeplater.

Grønne og kapers er velegnet til dekorasjon.

En annen velprøvd canapé-parring er rød fisk og ost.For et nyttårsmat trenger du:

• 250 g røkt laks;
• 250 g kremost;
• 100 ml krem;
• 1 fedd hvitløk;
• ½ løkhode;
• 30 brødskåler.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Kombiner ost, hakket hvitløk, løk og fløte.
2. Smør toasten med den resulterende pastaen, dekk med tynne lakseskiver.

Du kan sette greener på kanapene: persille, basilikum, timian

Fiskekape til nyttår 2022

Festlige fiskekanaper som tunfisk og avokado serveres ofte på en god restaurant. Dyktige husmødre gjentar gjerne oppskriften hjemme for å behage kjære på nyttårsfesten.

For en matbit trenger du:

• 1 agurk;
• 1 boks hermetisk tunfisk
• ½ avokado;
• 4 ss. l. revet ost;
• 1 ss. l. majones;
• en klype salt;
• en klype pepper.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Bland revet ost med fisk, smak til med salt, pepper og majones.
2. Skjær agurkene i sirkler, fjern massen fra midten, fyll med fiskefyllet.
3. Legg en skive avokado på toppen.

Du kan legge til litt av favorittgrøntene dine til tunfisk.

Du kan også tilberede nyttårs kanapeer med brisling. For dette må du ta:

• 1 boks brisling i olje;
• flere skiver svartbrød;
• 1 gulrot;
• 3 fedd hvitløk;
• 100 ml majones.

Tilberedningstrinn:

1. Hakk og kombiner hvitløk og gulrøtter, tilsett majonesdressing, pepper.
2. Skjær det brune brødet i små, like store firkanter. Spred hvitløk og gulrotsaus på hver skive.
3. Legg fisken på toppen, stikk gjennom med en spyd.

Du kan legge til agurker i oppskriften

Kanapeer med kaviar til nyttårsbord 2022

En av de enkleste og deiligste måtene å servere rød kaviar til nyttår er på sprø kjeks.

Nødvendige produkter:

• 1 boks rød kaviar;
• 70 g smør;
• 15-20 kjeks;
• greener.

Matlagingsalgoritme:

1. Smør kjeks med smør.
2. Legg kaviaren på en skje med kanapéer.
3. Bruk ferske urter som dekor, for eksempel en kvist av dill.

Før nyttårsmiddagen anbefales det å holde kanapene i kjøleskapet i omtrent en halv time.

Du kan servere rød kaviar til bordet på en mer original måte - i halvdeler av vaktelegg. For dette trenger du:

• 1 boks rød kaviar;
• kokte vaktelegg;
• 1 agurk;
• 2 tomater;
• 200 g ost.

Hvordan lage mat:

1. Lag "tårn" av skiver tomat, ost, agurk og egg fylt med kaviar, gjennomboret med spyd.
2. Legg på salatblader.

Kanapeer kan suppleres med majones, og tomaten kan brukes som base.

Deilige kanapéer på spyd til nyttår med sjømat

Sjømat gir enhver rett en spesiell smak og dekorativt utseende. I tillegg er de fleste av dem lite kalorier. Et av alternativene for å lage kanapeer er med krabbestikker, reker og blekksprut. Oppskriften har det romantiske navnet "Amore". For å få det til liv, trenger du:

• 1 blekksprutkadaver;
• 1 krabbe pinne;
• 5 reker;
• 30 g paprika;
• 50 g kremost;
• noen få dillkvister.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Skjær et stykke like stort som en krabbestang fra kokt blekksprut.
2. Hakk pepper i strimler.
3. Pensle blekksprut med kremost, dryss med hakket dill.
4. Ha pepper på toppen og pakk inn i en rull.
5. Stek rekene, smak til med salt og pepper.
6. Skjær rullen, fest med spyd, tilsett reker.

Før du serverer rundstykkene til nyttårsbordet, kan du strø dem med sesamfrø for smak.

Du kan også lage deilige sjømat shashliks av sjømat. De krever følgende ingredienser:

• ½ kg reker;
• ½ kg blåskjell;
• 50 g oliven;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 sitron;
• 50 ml soyasaus.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Mariner kokte reker i soyasaus med hakket hvitløk.
2. Stek blåskjellene.
3. Strengskjell, oliven, reker, sitronbåter på en spyd.

Det tilrådes å strø kebab med sitronsaft på forhånd

Kanapéer til nyttår 2022 fra pannekaker

Hvis du baker tynne pannekaker i vann til nyttårsferien på forhånd, vil det ikke ta mer enn et kvarter å tilberede kanapene.Du kan lage pannekake canapes med rød fisk. For ham trenger du:

• 5 pannekaker;
• 250 g salt laks;
• 50 ml rømme;
• 150 g cottage cheese;
• 1 boks oliven.

Tilberedningstrinn:

1. Pisk rømme og cottage cheese, smør på en pannekake.
2. Dekk til med lakseskiver og neste pannekake. Gjenta dette flere ganger for å lage en pannekake.
3. Oppbevares i kulden i omtrent en time.
4. Skjær i firkanter, fest kanapene med spyd og tilsett oliven.

Det er bedre å servere forrett etter at pannekakene er godt gjennomvåt.

For elskere av salte retter, er oppskriften på pannekakekanapeer med myk cottage cheese og ost egnet. Det innebærer bruk av slike ingredienser:

• 5 pannekaker;
• 150 g myk cottage cheese;
• 150 g hard ost;
• 5 ss. l. rømme;
• ½ bokser med oliven;
• 2 fedd hvitløk;
• noen få dillkvister;
• en klype cayennepepper;
• en klype salt.

Forberedelse:

1. Bland rømme, cottage cheese, pepper og salt. Konsistensen skal være nær kremen.
2. Riv ost og hvitløk, hakk dill, tilsett i ostemassen.
3. Fordel pannekaken med en masse, dekk til med et sekund på toppen og gjenta dette flere ganger.
4. La forretten trekke i bløt, skjær deretter i firkanter, tilsett oliven, sett inn spyd.

Forretten kan rulles sammen og deretter gjennombores med spyd

Kjøttkanapeer til nyttårsbord 2022

Kjøttkanapeer med sylteagurk og urter er en utmerket, solid matbit for nyttårsferien.

For henne må du ta:

• 1 kyllingfilet;
• 1 baguette;
• 3 syltede agurker;
• 1 boks oliven;
• 1/2 rødløk;
• 2 ss. l. majones;
• en klype salt.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Skjær brødet i små skiver, beleg med majones.
2. Skjær det kokte kjøttet, legg det på brødet.
3. Skjær agurker og løk i ringer, dekk kyllingen med dem.
4. Pierce kanapene med spyd.

For en vakker presentasjon kan du dekke retten med salatblader.

Sunt snacks kan lages av balyk i form av små smørbrød. Dette krever:

1. Ta ristet brød og del skiven i 4 trekanter.
2. Topp med biter av balyk, agurk og oliven.
3. Pierce med spyd.

En agurkskive, hvis den er laget i form av en skive, kan brettes flere ganger

Enkle og rimelige kanapeoppskrifter til nyttår 2022

En enkel sildeforrett kan serveres til nyttårsbordet. Kanapeer lages i løpet av få minutter av følgende ingredienser:

• 1 sildefilet;
• 4-5 skiver svart brød;
• 100 g bearbeidet ost;
• 1 ts sennep;
• 3-4 ss. l. majones;
• noen kvist koriander og dill.

Matlaging trinn for trinn:

1. Rør revet prosessert ost med majones.
2. Kombiner med hakkede urter og sennep, pisk med en blender.
3. Skjær brødskivene i firkanter med en side på 3 cm, smør med ostemasse.
4. Skjær silda i terninger, dekk kanapene med dem, stikk gjennom med spyd.

Sild er et tradisjonelt produkt på nyttårsbordet, som kan dekorere enhver forrett

En av de enkleste og budsjettoppskriftene på nyttårs canapes er med ost og pølse. For hver porsjon du trenger:

• et stykke salami;
• en sirkel av agurk;
• et stykke hard ost;
• oliven;
• persilleblad.

Handlinger

1. Ta en spyd eller en tannpirker og streng sammen: oliven, salami, urter, agurk og ost.
2. Server umiddelbart etter tilberedning.

Du kan bruke en vanlig cracker som base.

Originale kanapeoppskrifter til nyttår 2022

Til nyttårsfesten prøver mange husmødre ikke bare å tilberede de mest favorittrettene fra kokeboken, men å utføre en temadekorasjon. I denne kapasiteten kan du bruke feriens symbol.

Herringbone canapé oppskrift til nyttår 2022

For å gjøre festbordet mer elegant, kan du dekorere det med kanapeer i form av juletrær. Forretten vil muntre opp alle gjester. For henne trenger du:

• 1 boks rød kaviar;
• 50 g rød fisk;
• 1 agurk (lang);
• 5-6 tartlets;
• 50 g hard ost;
• 1 egg;
• 1 kokt gulrot;
• majones.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Kombiner revet ost og egg, små biter av rød fisk og majones.
2. Ordne fyllet i tartlene.
3. Tilsett rød kaviar.
4. Sett en spyd i tartelen. Utfør en bølge av agurkskive, en stjerne av kokte gulrøtter.

Du kan kjøpe tartlets i butikken eller lage dine egne

Oppskrift på canapes Ladybugs på nyttårsbordet

Den mest spektakulære retten på ferien kan være elegante marihøner fra kirsebærtomater. De er tilberedt fra:

• cherrytomater etter antall porsjoner;
• 1 baguette;
• 1 rød fisk;
• 50 g smør;
• oliven etter antall porsjoner;
• friske urter.

Oppskriftstrinn:

1. Skjær bagetten i små biter, pensle med smør.
2. Legg fiskeskiver, urter på brødet.
3. Ta halvdeler av cherrytomater, kutt i midten for å simulere vinger.
4. Fra kvartaler av oliven til å lage hoder av marihøner, flekker på kroppen.

Bagetten kan tørkes før du tilbereder nyttårs canapes.

Konklusjon

Oppskrifter på kanapéer til nyttår med et bilde vil bidra til å gjøre festfester originale, varierte og utsøkte. Denne forretten er veldig allsidig, hver husmor kan velge sammensetningen av produktene, med tanke på smak og familie og venner, samt det planlagte budsjettet.

Anbefalte bidrag

Solyanka for vinteren med smør og kål: deilige oppskrifter med bilder

Salat med sopp: oppskrifter med saltet, fersk og stekt sopp

Porcini sopp pate: oppskrifter for vinteren og for hver dag

Koreanske champignons hjemme: oppskrifter med bilder

Gelert svinekjøtt: oppskrifter med og uten gelatin

Leverkake av svinekjøtt: trinnvise oppskrifter med bilder, videoer

Hvor mange nesler er kokt til tilbehør, salat

Adjika fra rød, svart rips

Rød, solbær chutney