Vannmelon kilesalat: oppskrifter med kylling, druer, sopp

På helligdager vil jeg glede familien min med noe velsmakende og originalt. Og til nyttårsfesten velger vertinnene passende elegante retter om noen måneder. The Watermelon Slice Salat er en utsøkt deilig forrett med flott dekor som vil se bra ut på bordet. Matlaging tar ikke mye tid: hvis den kokte maten er klar tar det bare en halvtime.

Hvordan lage en vannmelonskivesalat

For å få en virkelig deilig salat Vannmelonkile, må du ta en veldig ansvarlig tilnærming til valg og tilberedning av produkter. Vurder følgende anbefalinger:

  1. Alle ingrediensene må være ferske og av høy kvalitet. Grønnsaker og frukt - ingen mugg eller bortskjemte områder. Kjøtt og ferdige produkter må ha en naturlig sammensetning og være ferske.
  2. For å imitere saftig vannmelonmasse, er det nødvendig med røde grønnsaker - lyse tomater, paprika, granatepelfrø.
  3. "Frø" kan lages av kutte oliven, svart kaviar.
  4. "Skorpe" er representert av grønne friske agurker, oliven, druer, urter.
  5. Kok kyllingbryst eller kalkunfilet godt, salt buljongen 15 minutter før du steker. Sett deretter i kjøleskap.
Råd! For at kjøttet skal være saftig etter koking, må det dyppes i kokende vann.

Klassisk salatoppskrift Vannmelonskive

Den enkleste vannmelon kilesalat som ikke krever eksotiske ingredienser.

Du må forberede deg:

  • kyllingfilet - 0,85 kg;
  • parmesan - 0,32 kg;
  • fersk agurk - 0,3 kg;
  • friske tomater - 260 g;
  • egg - 6 stk .;
  • majones - 180 ml;
  • salt, pepper etter smak;
  • noen få oliven til pynt.

Tilberedningstrinn:

  1. Skjær fileten, pepper, bland med litt saus.
  2. Del eggene i hvite og eggeplommer, finriv.
  3. Skjær tomatene i terninger, tøm overflødig juice.
  4. Riv parmesan og agurker grovt. Tapp saften fra grønnsakene, tilsett salt og pepper.
  5. Samle på en flat halvmåneformet form i lag, smør med saus, og danne en skråning fra kantene til midten: kjøtt, eggeplommer, ost.
  6. Så ordner du vannmelonmassen fra tomatene, og dekker alt unntatt en bred stripe ved siden av den fremtidige skorpen.
  7. Legg agurkene langs bakkanten, imiter en vannmelonskorpe, lag en bred stripe med proteiner - dette vil være den lette delen av skorpen, ikke smør den med saus.

Pynt vannmelon kilesalat med hakkede oliven.

Merk følgende! Kyllingbryst til salat skal være fritt for hud og bein, hvis noen.

Du kan bruke rømme eller usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer som en saus til Watermelon wedgesalat.

Salat i form av en vannmelonkile med kylling og nøtter

For nøtteelskere er det en fantastisk oppskrift på Watermelon wedgesalat.

Du må forberede deg:

  • kylling eller kalkun kjøtt - 0,75 kg;
  • egg - 8 stk .;
  • hard ost - 120 g;
  • valnøtter - 310 g;
  • friske agurker - 0,21 kg;
  • tomater - 0,38 kg;
  • persille eller salatgrønnsaker - 150 g;
  • majones - 360 ml;
  • oliven til pynt.

Slik gjør du:

  1. Skjær kjøttet i terninger, hakk nøttene i en blender.
  2. Riv egg, kutt agurker i strimler, klem overflødig juice.
  3. Bland alt med majones, tilsett salt, pepper, legg i form av en vannmelonkile på en flat tallerken.
  4. Lukk en tynn del med terninger i terninger, og dryss deretter "skorpen" med hakkede urter.
  5. Hell finrevet ost i form av en hvit del av en vannmelonskorpe mellom urter og tomater, lag frø fra biter av oliven.
Råd! For salat må kjøttet kuttes over kornet for å gjøre konsistensen mer øm.

Du kan bruke beskjæringsskiver som vannmelonfrø

Salat Vannmelonkile med kylling og sopp

Denne salaten vil kreve fersk sopp.

Ingredienser:

  • kylling - 0,63 kg;
  • sopp - 0,9 kg;
  • Nederlandsk ost - 0,42 kg;
  • kålrot - 140 g;
  • egg - 8 stk .;
  • majones - 0,48 l;
  • stekeolje - 60 ml;
  • tomater - 0,36 kg;
  • agurker - 0,38 kg;
  • flere oliven.

Tilberedningstrinn:

  1. Skjær champignonene i skiver, hakk løken, stek den i olje til den er mør, ca 20 minutter.
  2. Skjær egg, tomater, kjøtt i terninger.
  3. Riv agurker.
  4. Spred lagvis, smør hver: kjøtt, sopp med løk, egg, ost, og la halvparten ligge bak.
  5. Legg ut midten med pressede tomater, ytterkanten med agurker. Dryss en bred stripe ost mellom dem.

Ordne oliven slik du vil. Vannmelon kilesalat kan serveres.

Råd! For å få salaten til å se enda penere ut, kan du raspe agurkene med et koreansk gulrotrist.

Salt og krydder må tilsettes salaten forsiktig for ikke å ødelegge den naturlige smaken.

Salat Vannmelonkile med skinke

Hvis du ikke liker kokt kjøtt, er det et flott alternativ med skinke eller fettfattig pølse.

Produkter:

  • kvalitets skinke - 0,88 kg;
  • egg - 7 stk .;
  • hard ost - 0, 32 kg;
  • majones - 320 ml;
  • tomater - 490 g;
  • agurker - 380 g;
  • salt, krydder;
  • noen få oliven.

Hvordan lage mat:

  1. På en tallerken eller tallerken legger du produktene lagvis, smurt med saus, i form av en vannmelonkile.
  2. Legg terningen skinke, revet egg og ost.
  3. Legg massen med pressede skiver tomater, revet agurker - skorpen.
  4. Dryss ostspon i en halvcirkel mellom dem.

Pynt salat med vannmelon og oliven.

Salaten kan umiddelbart legges ut på porsjonerte tallerkener for ikke å forstyrre skjønnheten

Oppskrift for å lage salat Vannmelonkile med mais

En utmerket festlig matbit, solid og sunn.

Ingredienser:

  • kyllingkjøtt - 0,56 kg;
  • hermetisk mais - 2 bokser;
  • egg - 11 stk .;
  • Nederlandsk ost - 0,29 kg;
  • fetaost (eller hvilken som helst saltlake) - 0,21 kg;
  • tomater - 330 g;
  • agurker - 0, 42 kg;
  • majones - 360 ml;
  • salt, pepper, noen få oliven.

Hvordan lage mat:

  1. Fordel produktene i lag, krydre med saus, krydder og salt om nødvendig.
  2. Legg kjøttet kuttet i biter, revet egg, maiskorn.
  3. Deretter et lag med revet hard ost. Legg skorpen ut med hakkede strimler og pressede agurker, og massen i små tomatbiter.
  4. Sett kuber av ost mellom dem, lag frø av kvart oliven.
Råd! Kyllingegg må kokes i 20 minutter, og hell deretter kaldt vann umiddelbart til de avkjøles helt - dette gjør dem lettere å rengjøre.

For å tilberede en slik rett kan du velge favoritt typene ost, grønnsaker, urter

Vannmelon kilesalat med krabbepinner

En veldig øm forrett er laget av krabbepinner.

Sammensetning:

  • krabbepinner - 0,44 kg;
  • hard ost - 470 g;
  • egg - 9 stk .;
  • majones - 0,38 l;
  • tomater - 340 g;
  • friske agurker - 290 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær krabbepinnene i terninger, rasp osten grovt, la litt til pynt, hugg eller riv eggene.
  2. Bland med majones, legg på en flat overflate i halvmåneform.
  3. Skjær agurkene i strimler, klem, tilsett salt, lag en "skorpe".
  4. Hakk tomatene, tøm overflødig væske, salt, krydre etter smak, lag "masse".
  5. Dryss den resterende osten over stripen mellom agurker og tomater.

Legg "frøene" i smale olivenskiver i tilfeldig rekkefølge.

For å forhindre at tomatene gir ekstra juice, kan du bare bruke de kjøttfulle delene.

Salat Vannmelonkile med røkt kylling

En fantastisk tallerken med en fantastisk aroma vil dekorere festbordet og vil glede gjestene.

Forberede:

  • røkt kyllingbryst (eller andre deler frigjort fra hud og bein) - 460 g;
  • hard ost - 0,43 kg;
  • egg - 8 stk .;
  • majones - 290 ml;
  • dill, persille - 30 g;
  • agurker - 390 g;
  • tomater - 320 g.

Hvordan ordne:

  1. Det første laget er terninger av kjøtt blandet med saus.
  2. Så hakkede eller revne egg, noen greener.
  3. Del revet ost, etterlater en del for dryssing, legg resten ut i neste lag.
  4. Riv agurker grovt, bland med urter, salt, tilsett krydder etter smak, press ut saften og legg ut i form av en skorpe.
  5. Skjær tomatene i skiver, legg dem i form av masse.
  6. Dryss den resterende osten i en halvcirkel mellom dem.

Pynt med tynne skiver oliven eller annen egnet mat.

Menn liker spesielt denne fantastiske snacken

Salat Vannmelonkile med sopp og ris

En utmerket rett til daglige og festlige bord.

Du må ta:

  • kokt lang ris - 200 g;
  • skinke eller kokt pølse uten fett - 0,84 kg;
  • champignons - 0,67 kg;
  • løk - 230 g;
  • egg - 7-8 stk .;
  • parmesan - 350 g;
  • tomater - 420 g;
  • agurker - 380 g;
  • søt pepper - 240 g;
  • majones - 360 ml;
  • stekeolje - 55 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær champignonene i terninger, stek i olje til væsken fordamper, tilsett krydder, salt, løk og stek til de er gyldenbrune, rør av og til.
  2. Legg skinkebitene på en tallerken med en halvmåne, deretter - den avkjølte steken.
  3. På dem er hakkede egg med majones, terninger av pepper og ris, deretter et stykke finrevet parmesan.
  4. Riv agurker, klem, salt, sett på utsiden.
  5. Finhakk tomatene, tøm saften, ordne en skive.
  6. Dryss en stripe parmesan, pynt med oliven.
Råd! På slutten av tilberedningen anbefales det å legge snacksen i kjøleskapet i 30-50 minutter slik at lagene blir ordentlig gjennomvåt.

Alle kokte ingredienser til salaten må kjøles ned, ellers forverres den raskt.

Hvordan lage en vannmelon kilesalat med koreanske gulrøtter

En krydret forrett er perfekt til nyttårsbordet.

Produkter:

  • røkt kjøtt - 0,92 kg;
  • ferdige koreanske gulrøtter - 0,77 kg;
  • rømme eller hjemmelaget majones - 430 ml;
  • poteter - 0,89 kg;
  • dill greener - 60 g;
  • Russisk ost - 650 g;
  • tomater - 580 g.

Hvordan lage mat:

  1. I en dyp bolle kombinerer du kjøttstykkene, gulrøttene, terningene med kokte poteter, noen urter og revet ost.
  2. Krydre med salt og pepper, tilsett det meste av sausen.
  3. Ha i en flat salatskål i form av en halvmåne, pensle med den gjenværende sausen.
  4. Dryss yttersiden med hakkede urter, legg en skive fra tomatskiver uten juice og frø, dryss en stripe ost mellom dem.

Lag frø av avlange skiver av oliven.

Du kan ta alle greener, etter smak

Salat Vannmelonkile med druer

Den originale, utrolig deilige salaten Vannmelonkile blir sentrum for festbordet.

Du må ta følgende produkter:

  • kjøtt - 840 g;
  • kokte gulrøtter - 0,43 kg;
  • egg - 8 stk .;
  • parmesan - 190 g;
  • myk kremet usaltet ost - 170 g;
  • hermetiske champignoner - 380 ml;
  • grønne druer - 300 g;
  • granateplefrø - 320 g;
  • rømme eller majones - 180 ml.

Forberedelse:

  1. Hakk soppen og kjøttet, rasp parmesan og gulrøtter.
  2. Skill de hvite fra eggeplommene, hakk fint.
  3. Bland alt unntatt proteiner sammen med halvparten av sausen, salt etter smak.
  4. Legg ut salaten i en halvcirkel.
  5. Bland myk ost, litt av sausen og proteinene i en blender i en homogen masse, salt om nødvendig.
  6. Beleg skiven med den ferdige massen, legg ut ytterkanten med halvdeler av druer, lett pressende, dekorer innerkanten med granateplekorn, la det være en hvit stripe mellom dem.

Du kan drysse med hakkede svisker.En flott forrett Vannmelonkile er klar.

I stedet for oliven kan du bruke biter av svarte eller lilla druer.

Salat Vannmelonkile med pinjekjerner

En fantastisk rett som også passer for barn.

Liste over nødvendige produkter:

  • kyllingfilet - 0,68 kg;
  • kremost - 280 g;
  • egg - 8 stk .;
  • pinjekjerner - 440 g;
  • rømme eller usøtet yoghurt - 0,48 l;
  • tomater - 0,39 kg;
  • agurker - 0, 32 kg.

Hvordan lage mat:

  1. Skill de hvite fra eggeplommene, rist.
  2. Skyll nøttene, tørk i en panne til de er gyldenbrune.
  3. Finhakk kjøttet, rasp agurkene, klem godt, tilsett salt.
  4. Skjær tomatene i terninger, tøm juice, tilsett salt.
  5. Riv osten grovt.
  6. Bland hakkede eggeplommer, nøtter, kjøtt og ost med saus, sett i en halvcirkel på et fat.
  7. Dryss med proteiner, legg et lag agurker på siden, legg tomatene på toppen, og la en smal hvit kant ligge - en vannmelonskorpe.

Skjær oliven i avlange skiver, pynt den ferdige salaten.

Pynt med basilikum- eller mynteblader, sitronskive, oliven

Salat Vannmelonkile med tunfisk og ... cottage cheese

Denne uvanlige salaten vil appellere til de som elsker fiskeretter.

Du må ta:

  • tunfisk i sin egen juice - 640 ml;
  • egg - 7 stk .;
  • cottage cheese - 430 g;
  • kokte gulrøtter - 360 g;
  • tomater - 340 g;
  • agurker - 370 g;
  • majones - 340 ml;
  • kokt ris - 200 g.

Forberedelse:

  1. Skrell eggene, rasp de hvite i en egen tallerken, hakk eggeplommene.
  2. Tøm buljongen fra hermetikk, hakk fisken.
  3. Riv gulrøttene, bland alle ingrediensene, unntatt proteiner, salt og pepper.
  4. Krydre med saus, legg ut i halvmåneform, dryss med proteiner.
  5. Skjær agurkene i strimler, skjær den kjøttfulle delen av tomatene i rektangler, salt om nødvendig.
  6. Legg skorpen på utsiden, og vannmelonmassen med tomatskivene snudd opp ned og etterlater en hvit stripe.

Pynt med tynne skiver oliven eller svarte kaviarkerner.

Det er tillatt å bruke kokt eller saltet fisk, inkludert hermetisert i sin egen juice

Salatoppskrift Vannmelonkile med ananas

Et flott alternativ for de som elsker velsmakende mat.

Sammensetning:

  • røkt kjøtt - 0,75 kg;
  • hermetisert ananas - 280 ml;
  • hard kremost - 320 g;
  • hermetisk mais - 230 ml;
  • egg - 10 stk .;
  • tomater - 500 g;
  • majones - 480 ml;
  • greener etter smak - 60 g.

Hvordan lage mat:

  1. Hakk kjøttet og urtene. Tøm saften fra hermetikk, hakk ananas fint.
  2. Riv osten, halver den, skjær eggene i terninger eller hakk med kniv.
  3. Skill de kjøttfulle delene med skallet fra tomatene og skjær i terninger.
  4. Bland alle produkter unntatt urter, tomater og halvparten av osten, tilsett majones, salt, krydder etter smak.
  5. Legg blandingen i en vakker halvmåne i form av en vannmelonkile, dryss utsiden med rikelig med urter.
  6. Legg tomatskivene med skinnet opp, og dryss osten i en smal stripe langs kanten.

Skjær oliven i 6-8 biter, legg dem med skinnet oppover i form av frø.

Til Watermelon wedgesalat kan du også bruke fersk ananas, skille og kutte massen

Konklusjon

Watermelon Slice-salaten er ikke bare utrolig velsmakende, den vil dekorere enhver feiring. Du kan tilberede det på forskjellige måter ved å velge de mest egnede og favorittingrediensene. Hvis rå matvarer som krever foreløpig koking, tilberedes på forhånd, tar prosessen ikke mer enn en halv time. Erfarne husmødre endrer prosentandelen av komponentene slik de liker best, så det er ikke nødvendig å være redd for å eksperimentere. Det er bare nødvendig å følge reglene for tilberedning av ingredienser, spesielt ferskt kjøtt og egg, nøye.

Gi tilbakemelding

Hage

Blomster

Konstruksjon